Conoscere le origini delle carni è importante per apprezzare ancor più le loro qualità in quanto i sapori e la consistenza sono fortemente legati alle modalità di allevamento e alimentazione del bestiame. La Macelleria Valdarno seleziona le migliori razze di bovini e carni bianche per offrire prodotti eccellenti.Ci accertiamo che ogni capo di bestiame sia allevato con metodi tradizionali, naturali e biologici, lasciando il bestiame al pascolo e non utilizzando farmaci o integratori, solo questo,infatti, garantirà una carne impeccabile. Ci avvaliamo di allevamenti non intensivi e a conduzione familiare situati principalmente nel Valdarno (da qui il nome della nostra macelleria) oltre all’Angus allevato a Bolgheri e bestiame di razza maremmana.

L’esperienza, la professionalità e la qualità, sono i nostri marchi di fabbrica!