La Valdarno carni ,storica macelleria situata nel mercato di Sant'Ambrogio nel centro di Firenze, fin dai primi anni ’80 riunisce tre generazioni di artisti della carne diventando subito un punto di riferimento per tutti coloro che cercano qualità, selezione accurata dei prodotti e sevizio al cliente.
I consumi nel tempo sono cambiati ma la ricerca dell’eccellenza era ed è il punto di forza della Valdarno carni , impegno portato avanti dall’ attuale proprietario, Matteo Abbate che, grande sostenitore della filiera corta, offre quotidianamente tutta la sua esperienza, cultura e passione per garantire il top della carne italiana in tutte le sue declinazioni